易霖的部落格

和芽位在功學社大樓內的二樓，從右邊樓梯走上去即可看到。

和芽的座位每一區塊都有不同的風格，用餐環境寬廣舒適，約有八十個座位，適合三五好友來聚餐。

櫃檯

點餐和取餐皆採自助式，櫃檯上方有單點和套餐的搭配選擇。

冷藏櫃擺放部分下午茶飲品和點心，有果汁／果凍／沙拉／布丁／蛋糕等等。

菜單

和芽的菜單分為四大類，樂活套餐／黑松露套餐／火鍋套餐／麵線。

餐點選擇有單點和套餐組合，種類有義大利麵／燉飯／石鍋拌飯／火鍋／麵線。

套餐部份可搭配沙拉(四選一)+前菜(四選一)+湯甜品(三選一)。這份菜單最特別之處在於卡路里的標示，可依個人喜好或是健康取向來點餐，很符合現代人的養生概念！

因為和芽採自助式，當桌上取餐鈴震動亮燈時，就可以去櫃檯取餐。若是客人點火鍋或石鍋拌飯較重的器皿，服務人員也會貼心地幫客人送上來。

只要花四十元，店家會提供一個大紙杯，可無限續杯冷飲和熱飲，非常大方！

熱飲有伯爵綠茶／甜心薄荷／明日葉，冷飲有香濃奶茶／檸檬紅茶。 

熱飲部分也提供了咖啡無限暢飲

蔬果生菜沙拉

食材有蘿蔓+苜蓿芽+小黃瓜+紫生菜+小蕃茄+南瓜+火龍果+堅果等等，口味較大眾化。  

梅子番茄沙拉

這款沙拉很受歡迎，用牛蕃茄和生菜，淋上桂花酸梅醬汁，酸酸甜甜的滋味，清爽開胃，十分契合。

柚醋山藥沙拉

柚香與醋香的合作，酸與甜互相激盪，共譜美妙滋味。

甜根菜沙拉

鮮紅的甜菜根，擁有大自然賦予的大地之味，搭配蘆薈和石蓮花，佐特製美乃滋。

嘗一口，讓人心裡泛起樸實的感動！

大豆蛋白有機豆腐

豆腐入口滑順細緻，金黃色的南瓜醬汁，誘人食慾！

茶油龍葵

用苦茶油和中藥汁去炒龍葵，略帶苦韻不是很討喜，但具有暖胃效果，健康加分！

奶油時蔬 

白花椰淋上奶香，順口不膩，不錯吃！ 

焗烤白菜

酥軟的焗烤，搭配水份較多的白菜，整體口感還OK！

黑松露燉飯

店家講求健康，米飯類皆採用胚芽米，用蔬菜熬煮的高湯細火慢燉，起鍋前淋上進口黑松露油，香氣迷人。

胚芽米燉飯，相較白米的軟稠黏性，顯得粒粒分明。哈痞較偏愛石鍋拌飯。

養生昆布火鍋

和芽為食客健康把關，養生為主軸的餐點，堅持不用素料，採用無農藥蔬菜。

大片昆布去熬煮的湯頭醇郁甘鮮，韻味絕佳，值得細細品味，讚！

用高麗菜和冬粉鋪底，搭配新鮮的五行蔬菜兼具食補。

韓式泡菜火鍋

泡菜鍋甫上桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。

入口漾著泡菜的辣香味，在嘴裡餘波盪漾回味無窮！真是辣得過癮！

黑松露義大利麵

黑松露油引出美味，獨特的香氣滿盈在口，不自覺地一口接一口。

 運用當季時蔬，些許奶香融合醬汁，讓麵條更加滑溜彈牙，好吃！

韓式石鍋拌飯

胚芽米搭配茄子+豆芽+筍乾+紅蘿蔔+龍鬚菜+秀珍菇+海苔+泡菜，用料豐富。

石鍋吱吱作響竄起的香氣，讓人食指大動。店家附上特製醬汁和辣醬，具有點睛提味之效。

吃石鍋拌飯一定要趁熱吃，趕快攪拌以免變成鍋巴。豐富的食材佐特製醬汁，辣香味足，讓不愛米飯的哈痞都大力推薦！

何首烏麻油麵線 

主廚特製的何首烏結合麻油，是一道溫補的湯品。湯頭滋味溫潤香醇，暖胃又暖心。

青醬義大利麵

自製的濃郁青醬，散發淡淡的香氣，味道十足！

哈痞很喜歡這道菜，幸福滋味不可言喻！讚啦！

牧草湯

來自台東種植的牧草心，搭配多種蔬菜去熬煮，湯頭甘甜，是不錯的趨寒湯品。

銀耳蓮子湯

桂圓的甜味和白木耳蓮子都很對味，微甜爽口。

濃湯

濃郁不膩的奶香，撒上香料和麵包塊，口口香濃口口幸福！

店家一率提供大紙杯供店內飲用，因為哈痞是陽明春天的老顧客，領班都會特別VIP招待。

巴西苺洛神

用巴西苺果汁做成的果凍，鋪上洛神花，色澤勾人！

酸甜滋味與Ｑ嫩口感在口中停留，幸福感迴盪心頭，是哈痞很愛的一道甜點。

店家招待的綠豆皇，是加佳素餅出產的，有品質有口碑！好吃！

大家用餐完畢，請隨手將餐具放到回收區喔。