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影響健康的隱形殺手
一‧飲食方面：五大標準，儘量配合可達促進健康。
1.吃的時間：定時、定量是吃得健康的基本條件，〝餓了吃〞而非時間到了而吃
。餓的時候吃是身體 需求，而非為了吃而吃，宵夜則是不該吃的時
間而吃。
2.吃的順序：吃進來的順序會影響腸胃道的吸收，是吸收熱量脂肪或營養，決不
是吃進肚子裡都一樣，吃錯順序則易致腸胃炎、消化系統疾病。順
序上儘量以粗糙的食物先吃例如：水 果、蔬菜、五穀飯、再吃不易
消化的魚、肉蛋白類。
3.吃的組合：一天所需的食物必須吃到的以35樣為最好，樣式愈多愈好，重質不重
量，過去很少吃 的食物現在開始學習吃，過去常吃的食物現在儘量
吃少些。
4.吃的速度：吃是一種享受而非義務，細嚼慢嚥是對食物的尊重，細嚼可吃出菜根
香，幫助食物在腸道的消化，可預防老年痴呆，吃的太快易導致肥胖
、消化不良、腸胃炎、胃潰瘍、十二 指腸炎、腸胃吸收困難，或只吸
收脂肪及熱量。
5.吃的量：早餐吃的像國王，午餐吃的像王子，晚餐吃的像乞丐。
※ 優質的食物才攝取為必修的進食觀念；高油脂、高熱量、重調味、人工添加物、
食品添加物、微波食品、罐頭食品，在滿足口慾之後，潛藏的危機及陷阱帶給我
們所有的慢性病、身心症、癌症，吃進來容易出去的難，宜慎選之。
一‧飲食方面：五大標準，儘量配合可達促進健康。
1.吃的時間：定時、定量是吃得健康的基本條件，〝餓了吃〞而非時間到了而吃
。餓的時候吃是身體 需求，而非為了吃而吃，宵夜則是不該吃的時
間而吃。
2.吃的順序：吃進來的順序會影響腸胃道的吸收，是吸收熱量脂肪或營養，決不
是吃進肚子裡都一樣，吃錯順序則易致腸胃炎、消化系統疾病。順
序上儘量以粗糙的食物先吃例如：水 果、蔬菜、五穀飯、再吃不易
消化的魚、肉蛋白類。
3.吃的組合：一天所需的食物必須吃到的以35樣為最好，樣式愈多愈好，重質不重
量，過去很少吃 的食物現在開始學習吃，過去常吃的食物現在儘量
吃少些。
4.吃的速度：吃是一種享受而非義務，細嚼慢嚥是對食物的尊重，細嚼可吃出菜根
香，幫助食物在腸道的消化，可預防老年痴呆，吃的太快易導致肥胖
、消化不良、腸胃炎、胃潰瘍、十二 指腸炎、腸胃吸收困難，或只吸
收脂肪及熱量。
5.吃的量：早餐吃的像國王，午餐吃的像王子，晚餐吃的像乞丐。
※ 優質的食物才攝取為必修的進食觀念；高油脂、高熱量、重調味、人工添加物、
食品添加物、微波食品、罐頭食品，在滿足口慾之後，潛藏的危機及陷阱帶給我
們所有的慢性病、身心症、癌症，吃進來容易出去的難，宜慎選之。
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